PIETURAS Leeuw Beijdorff un Marloes Straus Šie gardēži katru svētdienu iepērkas Utrehtas tirgū. Viņi ir ne tikai izsmalcinātu ēdienu cienītāji, bet prot novērtēt un baudīt arī ainavu. Ik nedēļas nogali abi ar automašīnu, velosipēdiem un kājām dodas ārpus pilsētas, bieži vien piestājot nelielā jūrnieku bufetē, lai nobaudītu pasaulē gardāko sālīto siļķi. "Ar riteni, ar riteni, tad ar kājām, atkal ar kājām ... ar mašīnu. Tā tur būs mana brāļa māja Amsterdamas ziemeļos. Tur mēs ēdām sieru.“ “Leeuw meklēja sieru no Latvijas, bet diemžēl to vairs nevar nopirkt.” “Tur mēs gājām pār pļavu, tur bija savvaļas govis ar milzīgiem ragiem.” “Un tajā vietā mēs pat pierakstījām GPS koordinātes.”